Vida activa

El mayor reto de comer sano

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“Animal Fries”, un peligro para hambrientos muy ocupados.

¡Es que no tengo tiempo! A mi me gustaría, pero es que cada minuto lo devoro con algo más. No hacer de la comida algo sagrado es una trampa mortal. Decir “con cualquier cosa nos apañamos” no está bien. En mi casa se ha impuesto la desidia de la cocina. Nadie, ninguno de nosotros se preocupa por preparar algo sano la mayoría de veces. A temporadas se convierte en un propósito, pero siempre vuelve a haber una excusa para dejarlo de lado. Así que voy a otra cosa: la perseverancia, esa cosa tan difícil de lograr cuando el tiempo te consume. Aquí hay algo que falla de raíz y hace que todas las fichas del dominó caigan, y creo que soy yo. Me falta energía para distribuir mi poco tiempo de forma más perseverante. Eso hace que coma cualquier cosa y me quita aún más energía. Conclusión: voy a cerrar esto y me voy a la cocina, a lavar la ropa y a comprar comida para cocinar sano. Adiós domingo.

Clarisse Céspedes
Soy periodista y madre de dos hijos que se llevan 10 años de edad, lo más parecido a repetir curso en maternidad. Después de trabajar en prensa, radio y televisión hispana en Estados Unidos durante casi 10 años, me he pasado al mundo de los internautas y trabajo para BabyCenter en Español. Sígueme en @madreinus y Facebook

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